JFSマスター登録者マイページが届きました
kimurakk
待ちに待ったJFSマスター登録者向けの管理ページへのアクセス情報が届きました。FSMS審査員補（ISO22000）なども持っていますが、日本の食品安全マネジメントの専門家として、こちらが取得できたのは本当にうれしい。
JFS（Japan Food Safety）は、日本発の食品安全マネジメントシステムの規格。一般財団法人 食品安全マネジメント協会の規格です。
A、B、Cの3段階の規格があり、JFS-Cはグローバルな食品安全イニシアチブ（GFSI）に準拠してます。日本の食品業界の実情に合わせて設計されているとのこと。英訳の限界というか、謎の言葉回しとかがないだけわかりやすいと思います。
一般財団法人 食品安全マネジメント協会（JFSM）
一般財団法人 食品安全マネジメント協会は、日本発の食品安全マネジメント規格・認証スキームの構築・運営をするため設立されました。
残念ながらまだ十分に浸透していないのが現状ですし、日本の食品安全はHACCPという点に関して言うと国際標準には追っついていないというのが現状です。ただ、義務化もされていることもあって今後も重要度はあがっていくでしょう。食品輸出に力を入れるのであれば、国際標準に合わせなければいけないわけですし…
食の安全・安心は消費者の信頼の礎。自分自身ももっと精進していきたいと思います！
